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14 agosto 2026
Edoardo Castellucci

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Edoardo Castellucci

Edoardo Castellucci, veneciano, recuerda una degustación en Burano donde anotó los perfiles de un queso local: aquel episodio marcó el tono de su columna sobre vinos y sabores. En la redacción impulsa relatos sensoriales y guarda grabaciones de sommeliers y productores.

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